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Andrea De La Puente

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I’m SO EXCITED to share I’m taking a one semester BAKING CLASS. Where I will learn how to make cakes, breads, pies, cheesecakes, pasta, dough, etc.

I’m anticipating to share all I learn with you guys, and RECREATE many recipes to get the healthiest and yummiest version.

My baby is due 18 days after the class is finished. I’m sure he/she will be a nice baby throughout the process.

GO AFTER YOUR DREAMS 🤩.
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ESPAÑOL

Estoy SÚPER EMOCIONADA de compartir que estoy tomando una clase de Repostería que dura todo un semestre.

En la clase aprenderé a hacer tortas, panes, pies, cheesecakes, masas, pasta, etc. Voy a compartir todas mis creaciones con ustedes. Y a la misma ves RECREAR muchas de las recetas para obtener la versión más saludable y deliciosa.

Mi bebe supuestamente nace 18 días después de que la clase termine. Estoy segura que será un buen bebe durante el proceso.

PERSIGUE TUS SUEÑOS 🤩. #foodismedicine #foodblogger #lacomidaesmedicina #foodconsultant #healingfoods #baking #bakingfromscratch #healthyfood #comidasaludable #tastilyhealthy #sabrosamentesaludable #reposteria #baking101

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I try to reduce my dairy intake as much as possible. WHY? Health and the environment. Those are my main ones. BUT that doesn’t mean I don’t get to enjoy my favorite dishes or desserts.

OF COURSE I DO. Because I replace my ingredients to create the meals I love the most. Like this delicious PAPA A LA HUANCAINA.

It’s a very popular peruvian dish. Served with steamed potatoes, lettuce, and olives. The sauce is out of this world 🤯, and I created the dairy free version.

Find the recipe for this sauce on my website.

Happy Thursday! And by the way, I have my dairy desserts and cheeses once in a while 🤪.
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ESPAÑOL

Trato de reducir el monto de lácteos que consumo lo más que puedo. POR QUÉ? Por mi salud y el medio ambiente. PERO eso no quiere decir que no disfrute mis platos y postres favoritos.

CLARO QUE SI! Porque reemplazo mis ingredientes con otros que no contengan lácteos y muchas veces saben aun mejor. Como por ejemplo esta deliciosa PAPA A LA HUANCAINA.

Es un plato peruano súper popular servido con la salsa deliciosa, aceitunas, lechuga, y papas hervidas.
En mi página web puedes encontrar la receta que no contiene lácteos pero igual y hasta más deliciosa 🤩. Feliz jueves! Por si acaso también disfruto de mis helados y quesos de ves en cuando 🤪.
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I’ve prepared a simple Vegan Chocolate Cake with fresh fruit. Super easy to prepare, and we ate it with my husband in 2 days 🤣. Recipe coming soon 💗. .
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ESPAÑOL

Preparé una torta vegana de chocolate con frutas frescas. Súper fácil de preparar y deliciosa. Nos la comimos con mi esposo en 2 días 🤣. La receta viene pronto 💗.
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#baking #bakingfromscratch #veganbaking #veganchocolatecake #foodismedicine #recetassaludables #postresfaciles #postrescaseros #postressaludables #foodblogger #veganrecipes #vegandesserts #frutasfrescas #recetasfaciles #postresdechocolate #tastilyhealthy #sabrosamentesaludable

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What about some creamy vegetable pasta to start the week? Great for anyone who is trying to lose weight or for my pregnant mommies.

Get the recipe on my page. It’s made with whole food ingredients and much love ❤️.
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ESPAÑOL

Que tal una pasta cremosa para empezar tu semana? Muy buena para cualquiera que quiera perder de peso o para las mamis que están embarazadas.

Encuentra la receta en mi página 💗. #pasta #veganpasta #veganpastarecipe #pastavegana #recetassaludables #recetasparaperderpeso #recetasparaembarazadas #pregnancyrecipes #healthyrecipes #veganrecipes #foodismedicine #veganbloggers

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I don’t only eat for myself, I eat for this tiny human that I’m growing in my body.

I eat to make sure my baby is healthy and receiving the vitamins he/she needs.

#pregnancy is the most beautiful and also important time in our lives. Because everything you eat and do affect your baby. So here’s a delicious recipe you can enjoy for breakfast, lunch, or dinner.

1 Ezekiel Wrap
1 small avocado
Marinated artichokes
Organic tomatoes and cucumbers
Kalamata olives
Arugula
Oregano, pepper, pink salt, thyme, and mustard (optional)

Warm up your tortilla and place your fresh vegetables in your wrap. Enjoy with a side dish or by itself.

ESPAÑOL

Ya no como para mi misma, como para alimentar y crecer a mi pequeño humano dentro de mi cuerpo.

Como para asegurarme que mi bebe esté creciendo fuerte y recibiendo las vitaminas que necesida.

El #embarazo es una de las etapas mas hermosas y también importantes para las mujeres. Porque todo lo que comemos y hacemos afecta a nuestro bb. Aquí les va una receta súper fácil y deliciosa para el desayuno, almuerzo, o cena

1 tortilla Ezekiel
1 aguacate (palta) pequeño
Aceitunas kalamata
1 Tomate y pepino organico
Alcachofas marinadas
Arugula
Oregano, Sal Himalaya, pimienta, thyme, y mostaza (opcional)

Calienta la tortilla y agrega todos tus vegetales frescos. Disfruta!

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Some sautéed veggies are always a GREAT option to enjoy as a side dish or main plate, really. Who else loves veggies 🌶 🍅 ?

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It’s the weekend! What a great time to start my morning with these delicious Lucuma Pancakes with berries sauce. These are dairy free and super delicious! Find the recipe on the link on my BIO.

Happy weekend!

ESPAÑOL

Ya es el fin de semana! Y que mejor manera de empezar mi mañana con estos deliciosos panqueques de Lucuma con salsa de fresas. No contienen lácteos y son absolutamente deliciosos! Encuentra la receta en el link de mi biografía o mi página web directamente.

Feliz fin de semana!

#breakfastideas #pregnancyrecipes #healthyrecipes #pregnancyfood #recetassaludables #recipestoloseweight #plantbasedrecipes #foodismedicine #desayunossaludables